黄玉米烧排骨的做法-玉米黄豆排骨汤的做法窍门

今天给大家分享黄玉米烧排骨的做法，其中也会对玉米黄豆排骨汤的做法窍门的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

红烧排骨玉米煲的做法步骤排骨洗干净，开水去血沫。油上锅，放一勺白糖，用锅铲炒一下，待颜色变成茶色时，迅速下排骨大火翻炒，放一勺酱油，炒至颜色成赤褐色时，上色就完成了。放适量蚝油，盐，姜片，蒜片，加水没过排骨，放一袋排骨料包，中火慢炖30分钟。

排骨洗干净后，冷水下锅焯水。焯好后，取出排骨，冲洗掉表面残留的血沫，放入汤锅中。锅内加入足量的水，最好不要中途加水，锅内放入葱段、姜片、切成片的玉米和一小段丹参，先开大火，待锅内汤汁沸腾后，转成小火，盖上锅盖，炖60分钟。出锅前用盐调味。

（图片来源网络，侵删）

排骨炖玉新鲜排骨切成小段，洗净，用清水浸泡一段时间，充分去除血水。、将玉米去毛洗净，切成段。生姜切厚片，红枣几颗洗净，备用。

所以一年四季都离不开各种的汤类，南方基本上都是以米饭为主，吃米饭的时候就离不开各种汤羹。

红烧排骨【所需食材】排骨适量、葱姜适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、食用油适量、冰糖一把、生抽适量、蚝油适量、玉米适量、盐适量、胡椒粉适量。【做法步骤】需要准备的食材是排骨、葱姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒。

（图片来源网络，侵删）

将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

步骤我们今天要准备的食材有玉米两根、排骨300g、料酒、冰糖、生抽、八角、桂皮、熟花生米、葱和姜适量。将玉米切成块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片、淋入适量料酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。

做法：排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。中火烧开后，若还有浮末请撇出。

步骤：准备食材。排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。玉米切成小段。捞出排骨。另起一锅烧开水，将篦出血水的排骨放到烧开的水中，加入2勺料酒、2片姜，八角、花椒、香叶。盖上盖子，炖约30分钟。加入玉米，再炖30分钟。

玉米烧排骨的家常做法如下：工具和材料：盆、菜刀、菜板、铲子、锅、漏勺、盘子、清水、排骨、生姜、花椒、料酒、香葱、玉米、蒜、小米辣、冰糖、盐、盐、生抽、老抽、耗油、鸡精。起锅烧水加入排骨，生姜2片，花椒适量，料酒适量，香葱一段，排骨焯熟去腥备用。

玉米炖排骨：主料：排骨300克、玉米1个。辅料：姜1块、蒜2瓣、大葱1段、料酒6克、生抽10克、食盐8克、白醋4克。步骤：准备好原材料。排骨切成块。排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。

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