排骨煲的做法大全-排骨煲的做法大全家常菜

接下来为大家讲解排骨煲的做法大全，以及排骨煲的做法大全家常菜涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、冬笋白萝卜排骨煲怎么做
• 2、如何做出一锅好吃的炖排骨?
• 3、地狱排骨煲超级好吃
• 4、简单的排骨汤做法
• 5、土豆排骨煲的做法

冬笋白萝卜排骨煲怎么做

1、八角 2个 冬笋白萝卜排骨煲的做法 将排骨用水浸泡半小时，把血水洗净。将排骨放入锅内，切几片生姜，烧至排骨表面有浮物，将水倒掉，排骨再次清洗。倒入冷水，放入生姜片，料酒，开始煮。煮第一滚后放入八角，把三根葱打结放入，继续熬煮。再次煮开后放入白萝卜，冬笋。

2、首先把排骨洗干净焯水去血沫。然后把准备好的竹笋、白萝卜切滚刀块。生姜切成片。将排骨生姜片放入锅中炒香。然后加入适量料酒。然后根据口味加入适量的食盐。然后翻炒均匀，让排骨入味。接着加入竹笋、白萝卜。开着小火翻炒一会儿，让食材入味。

3、你好，冬笋萝卜可以一起炖汤喝的，两种并不属于相克的食物。接下来看一下冬笋萝卜排骨汤的制作方法吧！排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可。冬笋去外皮后，切块加盐在沸水里煮5分钟去除涩味。萝卜切块备用。所有食材倒入锅中，加入适量清水，放姜片、葱等，可依照个人口味加入。

4、把排骨洗干净焯水。把准备好的竹笋、白萝卜切块。把准备好的生姜切片。将排骨生姜下锅并将排骨生姜炒香。然后加入料酒。然后加入大勺子的食盐。然后一起炒入味。后面再加入竹笋、白萝卜。开着小火炒一会儿入味。然后加入适量的清水。

5、白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。洗干净白萝卜，切块。

6、排骨萝卜甘笋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 如果是冰冻排骨，先室温解冻后置一大碗浸泡排骨，加入食盐1/2小勺，搅拌至溶解，浸泡约20分钟，新鲜排骨省去此步。请点击输入图片描述 2 置一小锅放冷水、排骨和姜生姜3片。

如何做出一锅好吃的炖排骨?

加入排骨炖煮：将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮，炖煮的时间根据排骨的大小和个人口味而定，一般需要 1-2 小时，炖煮过程中可以适时加入盐、糖等调味料，调整口味。

豆角土豆炖排骨成品展示 成品展示 成品展示 食材准备 食材图片 排骨500g、豆角15个左右、土豆2个、葱2小段、姜半个切片、蒜5～6头、干辣椒3个、花椒4～5粒、八角1个、香叶1片、桂皮1片 调制料汁 两勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油一勺白糖一勺黄豆酱，搅拌均匀。

大概中火炖到50分钟的时候加入四季豆，再开大火炖10分钟，关火，最后加入蔬之鲜后搅拌均匀就可以出锅了。 小贴士 这道菜的做法超级简单，没有腌制过程，只要调料准备齐，再翻炒出味道炖就可以了。但是其中有一个调味料就是豆瓣酱，不能缺少。只有这样做出来的小鸡炖排骨的味道才会有酱香味，才会更加美味好吃。

排骨好吃的做法有很多种，但是要排骨吃着软烂不柴的做法，我认为只有海带炖排骨了，排骨软烂汤汁鲜美，做法简单，且看我下面详细操作！ 【配料表】：排骨500克、海带200克、生姜50克、食盐适量、胡椒粉10克。 【制作步骤】： 【一】：排骨清洗干净，放入锅中加清水，煮至沸腾。 【二】：煮至沸腾后捞出，焯水去腥完成。

地狱排骨煲超级好吃

宝藏下饭菜来喽！这配方就离谱！水煮牛肉，地狱排骨煲，口水鸡，鱼香茄子，麻辣香锅，凉拌杂菜，炸藕盒/茄盒，冬瓜丸子汤。

地狱排骨煲名字来历：夜市人气美食在家做，叫地狱排骨煲，却有天堂的滋味。地狱排骨煲，酱香咸辣，超级下饭，用啤酒代替水，炖煮起来的口感更加的诱人，瘦而不柴、肥而不腻。家里有排骨的，一定要试试，对于上班的人来说，休假时要做得丰盛一点。为了犒劳自己，让自己精神放松下来。

步骤 芋头排骨煲的做法步骤1排骨斩小件。芋头排骨煲的做法步骤2芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。芋头排骨煲的做法步骤3红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。芋头排骨煲的做法步骤4排骨放流动水将血水冲洗干净。

主料 排骨 300g 花生米 250g 辅料 干香菇 适量 酱油 适量 葱 适量 步骤 排骨下温水焯洗干净备用。将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。炒至收汁入味即可。

一碗排骨汤做好了，暖暖的，非常好喝。小贴士 排骨不焯水就会有血沫子，做出来的汤不清亮，还会有腥味；香菇放进去就会使汤变成黑色，这个没关系，不喜欢放的可以放别的白色菇，做出来一样是奶白色的；煲汤用砂锅是最好了，可以使汤保持原汁原味。

首先，准备所需的食材。将排骨细心地清洗干净，然后放入烧开的沸水中焯水，以去除血水杂质。接着，用清水冲洗排骨，确保其洁净无余。姜片也需要准备，切成薄片备用。海带结是这道菜的重要组成部分。将海带结浸泡在清水中，直到完全吸水膨胀。然后，将海带结清洗数次，特别注意去除表面的沙泥。

简单的排骨汤做法

1、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

2、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

3、做法：首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干净，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取出沥干水分。砂锅内放入适量的清水、料酒以及排骨，大火煮开，在用砂锅煮排骨的时候，尽量不要中途加冷水。这样排骨中的营养元素就煮不出来。

4、排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。本文将为大家介绍一份简单易学的排骨汤教程，让大家轻松掌握煲汤的技巧。1准备排骨将排骨洗净，切成5厘米的小块，用沸水烫5-10分钟或直接煮几分钟，过冷水后洗净。2加入调料准备葱段、姜块、大蒜，以及你想放的中药材，如沙参、黄芪、当归等。

土豆排骨煲的做法

1、土豆去皮洗净，切滚刀块。如果有小土豆更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。步骤step 3 锅中不用加油，排骨直接入锅翻炒，炒至没有汁水。步骤step 4 炒好的排骨，看着是不是比焯水的排骨肉质紧实，没错，吃起来口感还好。

2、第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。

3、排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。将准备好的土豆用菜刀切成土豆块，放旁边备用，如下图所示。

关于排骨煲的做法大全，以及排骨煲的做法大全家常菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。