干扇贝煎鸡蛋的做法-干扇贝煎鸡蛋的做法大全
本篇文章给大家分享干扇贝煎鸡蛋的做法，以及干扇贝煎鸡蛋的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
海鲜干扇贝怎么做好吃
说到扇贝的吃法，其实和各种海鲜的吃法差不多。一般可以和其他食材一起吃。炖汤，粥，炒菜都可以。以下是我个人喜欢的三种吃法。希望你喜欢！第一道：扇贝鸭汤 推荐理由：秋风起，昼夜温差加大，天气干燥。
海鲜咸味腊八粥主料：大米，糯米，莲子，薏米，杏仁，黑木耳，枸杞，干贝，干莲子，胡萝卜，黄豆，生姜；辅料：盐，鸡精，胡椒粉，葱丝，香油。
干贝，也就是扇贝的闭壳肌风干制成的海鲜干货。它的营养价值特别高，蛋白质含量高达68%，而且含有极为丰富的矿物质，远在鱼翅、燕窝之上。除了营养丰富之外，干贝还有一个特点，就是非常鲜。
盘中先放上一些甜玉米粒和胡萝卜粒，然后在其上摆上煎好的扇贝肉；1周围挤上一圈豌豆泥，最后再撒上少许芝士粉和烤箱的杏仁碎，趁热食用。
干贝怎么做才好吃?
1、干贝洗净，擦干水分，表面撒少许盐。准备葱蒜末各少许，家里能找到的几种蔬菜切小粒儿，我用的甜玉米粒，胡萝卜丁，尖椒丁。也可以用红甜椒啦，绿甜椒啦，黄瓜丁啦，青豆子啦等等。
2、步骤 干贝用清水洗去灰尘，土豆去皮，切约2公分大小的块。把土豆和干贝倒入汤锅里，在倒入适量清水，加盖，大火煮沸后，转小火煮20分钟。
3、做法：（1）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。（2）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。
4、干贝煲汤：将干贝浸泡后加入清水煲汤，加入少量枸杞和其他香料调味，可以煲出美味的滋补汤。 干贝粥：将干贝浸泡后加入米中煮成粥，加入适量的姜、葱和盐调味，可以起到滋补身体的作用。
5、首先解冻干贝，用冷水洗净。2 /9 并用纸吸干干贝里的水分。（因为干贝非常容易熟，如果解冻不彻底，有可能外面煮的老了，干贝里的冰还没化。
扇贝怎么做好吃又简单
1、做法1：蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝，蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。
2、蒜香扇贝肉 用料：冷冻扇贝肉、菜椒、木耳、蒜、蚝油、生抽、料酒、糖、水淀粉、盐。蒜香扇贝肉做法步骤：先将扇贝肉自然解冻清洗干净备用，木耳提前泡开，淀粉用小碗40毫升左右的水化开。蒜剁碎，菜椒切块备用。
3、扇贝柱蒸粉丝的做法 速冻的扇贝柱肉，解冻，清洗干净，沥干水分，加一点点盐，胡椒粉，料酒，腌制片刻，倒出多余水分，粉丝温水泡软，冲洗干净，沥干水分，和扇贝肉一起放盘子里。
4、扇贝5种最好吃的做法：蒜蓉蒸扇贝、炒扇贝、扇贝蒸蛋、扇贝鸡蛋汤、韭苔炒扇贝肉。蒜蓉蒸扇贝：将粉丝用水泡软，然后切葱、蒜和姜。把扇贝开壳并取肉，将扇贝肉放在壳内，粉丝均匀铺在扇贝肉上。
5、用料：切片年糕200g、扇贝100g、洋葱一块、青椒1个、青菜1颗、大葱1段、生姜1段、蚝油半勺、料酒1勺、生抽5勺、老抽0.5勺、白糖一点点、小尖椒2个。年糕提前泡水，大概泡个几分钟都可以。
鲜贝炒蛋的做法,鲜贝炒蛋怎么做好吃,鲜贝炒蛋的家常
用料 主料 鸡蛋3枚 调料 食盐 0.5小匙 葱 3根 料酒 适量 元贞糖 1点点 水 1大匙 干贝炒蛋的做法 干贝冲一下洗去浮尘后，放小碗里加料酒浸没，包上保鲜膜，冰箱浸泡过夜。其中料酒会完全***贝吸取。
用料 泡发干贝一小碗 鸡蛋 香葱 盐 干贝炒蛋的做法 干贝先蒸熟。有些人会在这一部先烹入一点酒，去腥。蒸出来的汤汁很鲜，可留用 干贝压成丝，与蛋液混合。加少量盐。
鲜蚬子肉嫩炒鸡蛋的做法：解冻冲水沥干的蚬子肉中倒入2汤匙料酒。蚬子肉和料酒拌拌匀，用准备鸡蛋的功夫腌一会儿。大碗中打入四只鸡蛋，搅打均匀。将腌制的蚬子肉倒入蛋液中，连同剩余的料酒一起哈。
问题二：干鲜贝怎么发 将干贝去筋，用水洗三次，放入凉水中浸泡1小时，干贝泡开后，洗去细沙，放在碗内，加入清汤（以没过干贝为度）用旺火蒸30分钟取出。
做法步骤 准备鸡蛋和生蚝肉 鸡蛋的量根据人头数定，打入碗中，加一匙盐，撒上葱花，生蚝洗净。搅拌成蛋液，生蚝肉直接倒入鸡蛋液中 倒入约一勺生抽。
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