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南瓜鸡蛋小吃的做法大全-南瓜鸡蛋汤怎么做

接下来为大家讲解南瓜鸡蛋小吃的做法大全，以及南瓜鸡蛋汤怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

小南瓜烤蛋的做法小南瓜洗净，鸡蛋搅打均匀，杂蔬丁提前切好待用。

迷你南瓜烤蛋的做法小南瓜切圈，撒盐、黑胡椒，烤箱180度烤20分钟左右，表面略金黄。准备胡萝卜、洋葱末、豌豆将鸡蛋打入南瓜圈，放入胡萝卜、洋葱、豌豆，再烤十分钟左右。

（图片来源网络，侵删）

贝贝南瓜烤蛋是一道美味又营养的菜品，下面是其食材清单和制作步骤：食材清单：* 贝贝南瓜 1个* 鸡蛋 3个*盐适量* 黑胡椒粉适量* 橄榄油适量制作步骤：将贝贝南瓜切成两半，挖出中间的南瓜瓤和子，洗干净后用厨房用纸擦干净水分备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

选用适当的酸奶：要选择纯鲜奶做成的酸奶，不要选用经过加糖的果味酸奶，因其可能含有过多的添加剂和糖分。控制用量：酸奶在南瓜烤蛋的调味过程中可以作为液体成分，但酸奶本身的口味较为鲜酸，如果用量过多会影响南瓜烤蛋的整体口感，建议用量控制在少量。

做法（1）首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油，再将鸡蛋打入，即可放在烤架上烧烤，注意要以中火烤即可，放的时候要平放，如此蛋液才不会流出。

（图片来源网络，侵删）

配置原料：按重量份数称取新鲜鸭蛋80份、桂皮15～25份、茴香10～12份、花椒6～10份、姜4～9份、八角3～7份、食盐15～20份、老抽3～6份、白酒1～5份、土豆淀粉25～35份、橄榄油3～4份、绞股蓝2～8份，余量为水。

用料：南瓜250克、鸡蛋2个、木耳30克、虾仁30克、盐5克、油30克、香油20克、蚝油1勺、冰花用量、水200克、淀粉2勺；面团用量：面粉200克、温水100克、盐3克。面粉中加入3克盐，增加延展性。面粉和水按2：1的比例揉成光滑的面团，醒面。

南瓜锅贴的做法步骤和面和包法跟包饺子一样，就不过多描述了。这里主要说一下调馅和煎法。提前把粉条煮到七分熟，鸡蛋炒熟。然后把南瓜、鸡蛋、粉条和虾仁切碎。放到大碗里，加食用油半炒勺，香油四小勺，食盐适量。搅拌均匀。不需要加过多的调味料。因为吃的就是南瓜、虾仁这些食材本身的味道。

小麦面粉500克紫薯粉5克、南瓜粉5克清水适量作法：首先来揉面团，500克上下的小麦面粉，平均分二份，每一份混和5克的蔬菜粉，添加适量清水，搓成光洁面团后遮盖保鲜袋，醒面15-2-min。角瓜一根，削皮后擦成丝，上洒一勺盐翻拌后静放，冲出水份。

将前面的猪肉切成肉末，加入切好的香菇、南瓜、葱、姜、蒜，打1个鸡蛋，加入面粉、酱油、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，形成锅贴馅。取适量的肉馅放入饺子皮中，制成锅贴胚胎。在电饼铛里倒上油，锅贴就会整齐地排列起来。

南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升。做法：南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸。虾米搅碎，红灯笼椒，葱白切碎；加上鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐及水全部混合拌匀成糊状。用汤匙逐次将面糊放入热油里炸成金***即成。

步骤：南瓜提前切粒，蒸熟备用。把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。用模具印出大小。不粘锅，放入南瓜饼，用小火煎成两面金***即可。

南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。切一些葱花放入南瓜丝里。打入一个鸡蛋搅拌均匀。放入一些面粉拌匀。放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

南瓜饼好吃又简单的做法如下：主料：南瓜200克。辅料：糯米粉适量；白糖适量；芝麻适量。步骤如下：首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。

提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。注：这一步不用加水。油渣剁碎备用。准备好糯米粉。放入剁碎好的油渣搅拌均匀。糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。放入鸡蛋拌匀。放入煮烂了的南瓜拌匀。这是揉好的面团。把揉好的面团取出一小份，搓成这种形状。

鸡蛋南瓜饼食材：南瓜500g 鸡蛋一个配料：盐1g 食用油少量做法：瓤，切成大块将南瓜刨成丝加入鸡蛋、盐拌匀取适量揉成球状，再压扁，平底锅烧热后倒油，放入南瓜鸡蛋饼坯子，下火煎到两面金黄即可。

做法：将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

关于南瓜鸡蛋小吃的做法大全，以及南瓜鸡蛋汤怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。