潮汕的麻筋鱼的做法-潮汕的麻筋鱼是什么
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简述信息一览：
麻鱼怎么做好吃,姜蒸咸麻鱼的家常做法
用料 主料：龙利鱼、姜、蒜、青椒 辅料：花椒、盐、生抽、醋、黑胡椒、辣椒粉、干辣椒 龙利鱼切片。如下图所示：倒入花椒姜盐腌制。如下图所示：龙利鱼焯水一分钟后捞出。如下图所示：倒入准备好的调料。如下图所示：5锅内热油炒香香料。
咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。
特色简介：香辣鱼是以川椒、泡椒、泡姜等为主料烹制的特色川菜。多年来深受广大消费者的喜爱，它具有咸鲜醇香，鱼肉细嫩，低辣微麻适中醇和、色泽红亮之特点，令人食欲倍增，是居家宴请，馈赠亲友之佳品。
咸 鱼 烧 肉 咸鱼背肉500克、猪腿肉500克、酱油、白糖、葱花、姜各适量。 咸鱼洗净，切成长方块；猪肉也切成类似的块，用酱油腌约15分钟待用。 炒锅放油烧热，加姜块，把肉溜红，再放入鱼块，加水用旺火烧开，改用文火焖40分钟，加适量白糖，并撒葱花，继续焖5分钟即可。
主料 鲤鱼或桂花鱼一条蛋清1个 水淀粉适量葱姜蒜适量 鲜麻椒适量灯笼泡椒4个 木耳适量盐适量 味精适量黄椒泥适量 青瓜适量 油淋椒麻鱼的做法步骤 油淋椒麻鱼的做法图解1 鱼的两边肉切起来，再切片后放盐，鸡精，淀粉，蛋清拌匀后腌十五分钟。
椒麻鱼片是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香、口感滑嫩而受到很多人的喜爱。在家制作椒麻鱼片，你需要准备新鲜的鱼肉、花椒、干辣椒等主要食材，以及一些辅料和调味品。
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