菠萝酸菜鸡的做法***-酸甜菠萝炒鸡肉怎么做?
简述信息一览：
- 1、菠萝焖鸡的正宗做法,菠萝焖鸡怎样做才好吃的做法步骤
- 2、菠萝焖鸡怎么做好吃,菠萝焖鸡的家常做法
- 3、彝家酸菜鸡的做法,彝家酸菜鸡怎么做
- 4、菠萝烧鸡的做法步骤图,菠萝烧鸡怎么做好吃
- 5、酸菜鸡的做法和步骤
菠萝焖鸡的正宗做法,菠萝焖鸡怎样做才好吃的做法步骤
1、把鸡腿留给老人或者孩子吃，那时候吃鸡腿是一件奢侈的事情，现在不同了，尤其在国外，肉比蔬菜都便宜，我们现在鸡肉也比猪***宜，吃鸡肉更经济实惠，鸡腿肉很好吃，不柴不硬，适合烹炒煎炸各种各样做法，今天介绍五种鸡腿肉的做法，非常经典百吃不厌，简单做法。
2、这里提醒一下哦，平常有分开生熟砧板固然好，如果没有的，请砍块后再翻锅小蒸一下，这样更卫生。第二种做法就是直接在锅里焖熟，也是小编妈妈用的方法。
3、做法： 将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。 笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。 木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
菠萝焖鸡怎么做好吃,菠萝焖鸡的家常做法
菠萝鸡块的家常做法：食材准备：鸡半只，菠萝1大块，青红椒各1个，姜1块，花生油，盐，生抽，开水，淀粉等。
用料 菠萝 1个 黄油 1小块 盐 1小勺 鸡 半边 糖 1小勺 菠萝烧鸡的做法 菠萝去皮，切成小块。鸡切成小块。
材料 土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精 做法 把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。
彝家酸菜鸡的做法,彝家酸菜鸡怎么做
酸菜鸡 准备食材：鸡肉550克，葱姜蒜小米辣适量，酸菜适量，葱花适量；料汁：生抽2勺，料酒2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺。做法：油热下鸡肉炒至表面微微焦黄（5分钟左右）。
材料：鸡1250克、酸菜100克、油15毫升、老抽15毫升、生抽45毫升、黄酒25毫升、生姜少许、小葱少许、八角4个、干辣椒1根、冰糖少许。鸡洗净，酸菜切块。把鸡斩块后洗净。热锅倒油温油下生姜、八角爆香。再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒。加入生抽、老抽、干辣椒和冰糖。
酸菜鸡是一道口感独特、酸辣可口的传统川菜，是四川地方美食中的代表之一，备受中外食客的喜爱。下面介绍酸菜鸡的最正宗的做法，以供大家参考。首先，制作酸菜鸡需要选用新鲜的鸡肉和优质的酸菜。先将鸡块焯水去掉血水，捞出备用。酸菜先清洗干净，切成薄片，用水泡去一部分的酸味，蒜姜切末备用。
怎么做酸菜鸡好吃主料：鸡腿400克，酸菜200克；辅料：泡姜2块，泡椒2个，小葱2根，姜1块，蒜5瓣，干辣椒4个，花椒2克；酸菜鸡的做法：酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段。干辣椒剪成段。
今天，我想和大家分享一道川菜——酸鸡，酸鸡味道鲜美，能突出四川特色，四川的黄鸡是一道超级开胃菜，可以解油鸡。它尝起来像酸辣的，特别是用新鲜鸡腿做的酸鸡肉。整个过程中不需要一滴油，对于胃口不大、没有食欲的人来说，它是非常有用的开胃菜。吃了一块以后，人的食欲会大大增加，而且吃不停。
菠萝烧鸡的做法步骤图,菠萝烧鸡怎么做好吃
1、菠萝烧鸡的做法 菠萝去皮，切成小块。鸡切成小块。向锅中加入黄油加热，至完全融化后倒入鸡块翻炒，至焦***出现时加入腌制好的菠萝，继续翻炒2分钟加入小半锅水，加入准备好的糖以及盐，煮至剩下四分之一的汤汁，起锅。
2、菠萝鸡的做法 将土鸡肉洗净切成块状，放入生姜片、料酒拌匀，再放入生粉拌匀，为的肉质更鲜嫩，最后放入一汤匙酱油拌匀后腌制半个小时以上。
3、鸡肉清洗削皮，用刀劈成鲜美尺寸，放入盆中，添加少量食用盐和黄酒翻拌腌渍15min。菠萝去皮切成一小块，放入配有盐水的小盆中泡浸10min，随后捞起来沥干水分预留。倒进菠萝块，同鸡肉一同翻炒，转中小火焖煮10min上下，这段时间每过三分钟上下翻炒一下，防止糊底。
4、菠萝焖鸡怎样做 材料 鸡腿2个、菠萝1/4个、葱10克、姜2片、大蒜3瓣、鸡蛋、淀粉、番茄酱、料酒、白醋、白糖、酱油、盐 做法 鸡腿去骨切块，加葱花、姜片、蒜碎、酱油1大匙、料酒2大匙拌匀，静置几分钟。在200克淀粉里打入1个鸡蛋，搅拌成面糊，把腌好的鸡肉连同佐料倒入面糊中拌匀。
酸菜鸡的做法和步骤
酸菜鸡 准备食材： 鸡肉550克，葱姜蒜小米辣适量，酸菜适量，葱花适量； 料汁：生抽2勺，料酒2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺。 做法： 油热下鸡肉炒至表面微微焦黄（5分钟左右）。 放入葱姜蒜、小米辣炒香，再放入酸菜炒香 倒入酱汁翻炒均匀，再加入没过鸡肉一半的热水，大火煮开后转中火焖煮10分钟。
首先我们要做的第一步就是把所有的配料准备好，把生姜以及葱，切成片状，同时准备好八角以及干辣椒。把一只肉质肥美的鸡腿准备好，用清水将鸡腿洗干净之后用刀，把它做成大小合适的样子。
酸菜鸡的.做法和步骤 用料 主料 鸡腿2个 酸菜1包 酸菜鸡底料1包 辅料 料酒2大勺 葱3段 姜5片 酸菜鸡的做法 鸡腿洗干净剁成鸡块。用葱姜加料酒腌制15分钟。汤锅放半锅水烧开。酸菜切一下。锅烧开之后，放入鸡块焯水。焯水2分钟左右，捞出鸡块备用。
制作过程：仔公鸡宰杀后治净，取出鸡杂另作它用，将鸡肉斩成3厘米大小的块；泡酸菜切细。
酸菜炒鸡的做法步骤 鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，姜蒜分别切较大的块。买来的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右，再用清水冲干净，把水分挤掉。
关于菠萝酸菜鸡的做法***，以及酸甜菠萝炒鸡肉怎么做?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
