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蛓虾的做法-虾的做法有几种

文章阐述了关于蛓虾的做法，以及虾的做法有几种的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

将阿根廷去头红虾去掉虾皮，挑掉虾线，用少许盐进行腌制。将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处，小心不要割到手。将虾肉展开，呈琵琶状，均匀的摆在盘内，摆放整齐，那样做出来的才好看。将大蒜切成蓉，在蒜蓉内加入少许的盐，倒入香油搅拌均匀。

简单难度清蒸阿根廷红虾的做法步骤 1 把虾洗净去除虾线，放盐、葱段、姜末腌15分钟 2 蒸锅内放热水后把虾平铺在蒸锅里，把腌虾时的葱段一起放上，再放一点姜末。开大火蒸15分钟。3 15分钟后关火，装盘。4 新鲜美味的阿根廷虾做好了。吃时蘸一下醋姜末，能吃出螃蟹的味道。

（图片来源网络，侵删）

材料：阿根廷红虾8只、蒜瓣10瓣、姜末适量、蚝油2汤匙、现磨黑胡椒碎少许、植物油1大匙。取出阿根廷红虾，提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻，然后清水洗净控干水分备用。用刀将虾开背，这样更方便入味，然后挑出虾线不要，接着再将蒜和姜切成末。

阿根廷红虾10只，常温解冻。剪除虾须，背部剖开，挑出虾线，洗净沥水备用。配料准备。大蒜一头剁碎后和剁辣椒混合，另取一小碗，加入蚝汁3勺，蒸鱼豉油3勺，白糖1/2勺，搅拌均匀。炒锅中倒入适量油，3成热时放入虾，小火慢煎。翻面煎至虾壳双面酥脆。盛出备用。

1、虾仁最好吃的六种做法有西兰花炒虾仁、芦笋炒虾仁、虾仁烩豆腐、虾仁鸡蛋羹、虾仁炒饭、虾仁豆腐饼。西兰花炒虾仁做法是把西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡15分钟去掉表面的农药残留，多次冲洗赶紧沥干水分备用。虾仁处理干净备用大蒜拍碎切末。

（图片来源网络，侵删）

2、准备好喜爱的调味料蘸来食即可香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法： 1）大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2）起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

3、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。

4、第一种油焖大虾的做法：用料虾250g、玉米油适量、大葱适量、鲜姜适量、生抽适量、黄酒适量、盐、适量鸡精适量做法虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。再把青虾加入锅中煸炒。放适量的黄酒。放适量的生抽。

5、出锅装入盘中即可。白灼虾选用食材：鲜活的对虾。白灼虾做法简单，将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可。吃的时候剥掉虾壳，蘸着调料吃，但是很多人吃的时候并不蘸酱料，直接吃，鲜嫩美味。韭菜炒河虾选用食材：韭菜，河虾。

静置入味：将搅拌好的河虾盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱中腌制30分钟至1小时，让河虾充分吸收调味汁的味道。出锅装盘：腌制好的河虾取出，撒上一些香菜碎增加香气，最后滴上几滴芝麻油增香，即可装盘上桌。注意事项：选择河虾时，一定要选新鲜的活虾，这样做出来的菜品口感和味道最佳。

来准备调料吧，生抽五勺、白醋两勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺、白糖一勺、盐一小撮，最后撒入一些胡椒粉。如果腌制虾很多，建议调料翻倍。把配料和调料倒入碗中拌匀。虾洗净，锅中倒入水，中火烧开后放入虾煮至虾全变成红色后再煮1分钟。

所需食材：鲜活的虾，黄酒，高度白酒，生抽，生姜，大蒜，盐，红辣椒，白糖。做法，1：买回的虾，剪掉虾须，虾炝，如果虾比较大的话则要去掉虾线，如果比较小，就不需要了，处理好以后，将大虾放在盆内，加入白酒，盐，上面再盖上一个盆子，来来***摇晃几分钟，然后放在一边，静置20分钟。

最关键的是，只需要四个流程，轻轻松松拿下，就能吃到人间美味，看见便会淌口水了。非常美味的如何腌渍大龙虾呢？下边大伙儿一起看一下腌虾的做法大全。

想虾仁晶莹透明、有弹性，腌制时，食粉和枧水是必不可少的用料。枧水和食粉都属于疏松剂，呈弱碱性，具有膨胀性，能促使虾肉吸水，促其外形变得硬挺，质地变得脆嫩。

生腌虾的做法，具体如下：工具/材料：龙虾（小青龙）2只500g、食用冰适量、黄酒适量、花椒5g、蒜头2个、小米辣3个、芫荽100g、姜1块、芝麻香油1汤匙、生抽250g、纯净水200g、盒子、冰箱、刷子、厨房纸、锅、油、盘。

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