苦瓜和虾茸的做法-苦瓜和虾茸的做法***
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简述信息一览：
尖大虾做法
1、油焖大虾食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。
2、挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。
3、油焖大虾 材料 海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
4、做法三 所需原料 主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。
5、步骤如下：步骤这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签***去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。
***苦瓜是什么
1、海***25克，料酒10克，鸡精3克，姜5克，苦瓜300克，盐3克，素油35克，葱10克。做法：1．将海***煎取汁液50毫升，备用；苦瓜洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2、咸蛋炒苦瓜好吃的秘密便在于事先炒制的咸蛋黄油，而咸鸭蛋比鸡蛋更能流油，蛋白不过是一个咸味来源，有些店家甚至干脆不放蛋白，将苦瓜裹以粉浆后油炸，再与咸蛋黄拌炒后立刻起锅，称为***苦瓜。
3、下面就推荐一道家常的做出来好吃的苦瓜做法： 第一道：***苦瓜的做法 原料：苦瓜，咸蛋黄 做法： 处理苦瓜，瓜苦洗干净，对半切。
4、【鱼腥草】现代医学界早就认识到鱼腥草的消炎抗感染作用，还开发了大名鼎鼎的“鱼腥草注射液”，曾经作为中药里的抗生素被广泛使用。
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