蜜汁大虾排骨的做法窍门-蜜汁虾尾怎么做好吃

文章阐述了关于蜜汁大虾排骨的做法窍门，以及蜜汁虾尾怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、特色粤菜菜谱做法
• 2、家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
• 3、年夜饭10道蒸菜别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上
• 4、给些肉类菜谱(10个以上),我想学习,高分给予,谢谢
• 5、蒸功夫!30道美味蒸菜做法大全

特色粤菜菜谱做法

1、白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩。

2、粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格[1] ，因此粤菜做法比较复杂、精细，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食；烧鹅源自宋朝名菜烤鸭；点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。

3、做 法： 开罐取出鲍贝，沥干水分。蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。火腿切片。煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。

4、做法：1）番茄切成小块，葱切成葱花备用。2）鸡蛋打散备用。3）热锅冷油，下葱花煸炒出香味，加入番茄翻炒。4）加入盐、糖调味，继续翻炒至番茄软烂。5）倒入打散的鸡蛋，快速翻炒，炒至鸡蛋熟透即可。以上就是三道粤菜小炒菜的制作方法，大家可以根据自己的口味适当调整配料和调料的比例。

5、做法：白灼虾的做法十分简单，将虾洗净除去虾线备用。锅内烧一锅水，加入姜片和料酒，烧开后放入处理好的虾，加点盐增加底味，焯至变色熟透后捞出控干水分。蒜头剁碎成蒜末，小米辣切细，加入生抽和盐一起搅拌均匀即可成为蘸料。蘸料可以根据自己喜好随意调配。

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用。

做法步骤 先调秘制烧烤酱：碗中放入一勺蒜沫+一勺辣椒面+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺白芝麻淋上热油，接着加人两勺生抽 +一勺蚝油 +一勺番茄酱搅拌均匀。

做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净捞出控水备用。蒜拍碎，姜切片，干辣椒切段，葱白切粒。酱汁：一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，三勺香醋，搅拌均匀。起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒，爆出香味。倒入包菜，大火翻炒。包菜炒至断生，颜色发亮。

制作方法：莴笋去皮后切成丝或刨成丝；放适量的盐，拌匀，腌制15分钟；准备好小葱，如果想成品更好看，可以再准备一点红椒；腌好的莴笋滤掉水分，放少量的鸡精的糖，搅匀；锅里放适量的油，加入葱白段，小火熬制，直到葱白变色，将葱白去掉，将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。

青瓜拌海参的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 青瓜拌海参的制作材料：主料：水发海参150克，黄瓜50克。调料：蚝油，芥末膏，味精，盐，糖，香油各适量。 教您青瓜拌海参怎么做，如何做青瓜拌海参才好吃 海参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。原料加调料拌匀即可。

年夜饭10道蒸菜别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上

1、把料汁浇在粉丝上，再放上蒸笼大火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

2、、蒸蒸日上：百合肉丸 百合包裹着肉丸，甘甜可口，出锅就香飘满屋，荤素搭配，营养丰富，年夜饭必须安排这道“蒸蒸日上”的百合肉丸。1否极泰来：蒜蓉粉丝虾 无虾不成宴，无酒不成席。

3、清蒸大闸蟹〖食材清单〗螃蟹蘸汁：姜末、半勺蚝油、醋、一勺生抽〖制作步骤〗螃蟹刷洗干净备用，生姜切末备用；准备蘸汁：姜末，半勺蚝油，醋，一勺生抽搅拌均匀即可；蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸20分钟左右；蒸好的螃蟹蘸食刚才的调料汁就可享用啦。

4、粉蒸肉——蒸蒸日上 寓意蒸蒸日上，节节升高，这道菜肉糯清香，味道丰富，非常有特色，可以用猪牛羊肉蒸，根据自己的口味选择，红薯南瓜土豆打底，荤素搭配，营养又美味，年夜饭必不可少的蒸菜，大人老人孩子都爱吃。

给些肉类菜谱(10个以上),我想学习,高分给予,谢谢

1、家常菜谱番茄炒豆腐 家常菜谱是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。特点制作：家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。

2、用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。

3、火锅店菜谱 香香火锅菜谱羊肉卷：7元猪肉卷：8元羔羊：12元肥牛：10元海鲜类仔虾：13元青虾：15元蟹丸：8元鱼丸：8元墨斗：10元鱿鱼：10元像这样的，菜类越全越好，要一个现成的菜谱。

4、我外婆也是79岁了，有三高和糖尿病，我给她配的食谱你试试。早餐：麦片一两，加牛奶半斤，鸡蛋一个，麦片和鸡蛋先煮熟再加牛奶，因为牛奶加热超过80度会损失营养，不加糖。早餐可以长期吃这个，对于通便也很有好处。加餐：一个西红柿或一根黄瓜或一个时令水果。中餐炒菜吃米饭。

蒸功夫!30道美味蒸菜做法大全

豆腐的嫩滑与香菇的鲜香，碰撞出一道别样的美味——香菇蒸豆腐。嫩豆腐切块，香菇洗净切片，加入葱姜蒜等调味料，放入蒸锅，蒸制片刻，即可品尝。豆腐软嫩入味，香菇鲜香四溢，健康美味两不误。排骨软糯，蜜汁蒸排骨 蜜汁蒸排骨，一道香甜可口的菜肴。

【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。

面条菜摘洗干净，略控水，放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。 起蒸锅，笼屉上抹一层食用油防粘，上汽后放入野菜，大火蒸8分钟。 所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁。 浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食即可。

美味蒸菜菜谱大全（1）百花酿香菇准备原料：鲜虾100克、猪肉馅100克、干香菇9个、鸡蛋清25克（半个）准备调料：盐1小匙、白糖1/2小匙、淀粉1匙、料酒1小匙制作步骤：准备所需材料。将虾剥去虾壳，挑去沙线备用。干香菇提前用冷水浸泡2小时后煎去蒂备用。

只需要在事前准备好，吃年夜饭前，一起蒸就行了。为此，荣耀分享10个蒸菜，每个精致又大方，大家喜欢哪个做哪个吧，用它们招待亲友倍有面子哟，还寓意着蒸蒸日上，感兴趣的朋友收藏起来吧，说不定能用得上哦。

肉类蒸菜：梅菜扣肉：将五花肉或者里脊肉切成条块，用葱姜蒜末和生抽、料酒、五香粉等调味腌制30分钟，蒸熟后加入泡发过的梅菜，再蒸20分钟左右即可。蒸肉饼：将猪肉末、豆腐末、胡萝卜末、虾皮末、拉皮和调味料搅拌均匀，用手揉成饼状，再放入蒸锅中用大火蒸10分钟，撒上葱花即可。

关于蜜汁大虾排骨的做法窍门，以及蜜汁虾尾怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。