家用腌虾盒子的做法-腌虾的做法和调料
今天给大家分享家用腌虾盒子的做法，其中也会对腌虾的做法和调料的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
- 1、韩国泡菜怎么做
- 2、葱背大虾是什么
- 3、韩国传统辣白菜怎么做?
- 4、能否介绍下低卡清蒸鲜虾豆腐怎样做?
韩国泡菜怎么做
1、你好！ 好吃的韩国泡菜自己做，做法简单，厨房小白也能学会。 自制韩国泡菜 食材：大***、苹果、梨、生姜、大蒜、辣椒面、盐、糯米粉 制作步骤： ***对半切开，胡萝卜切成段，大蒜和生姜切成丁。 ***抹盐腌制，12个小时左右即可（放置一夜刚好），拿出挤干水分，待用。
2、然后，我们来准备糯米粉糊。糯米糊是加在刚才准备的泡菜酱里面，作用是使泡菜酱有水分且成粘稠状，在腌制泡菜的时候很好的附着在菜叶上。大概500g的清水，加入100的糯米粉。
3、第8步，红白萝卜切丝，备用。第9步，把所有泡菜酱调料放入，果汁机里打成泡菜酱。第10步，泡菜酱里放入萝卜丝、葱、韭菜轻轻地搅拌。第11步，把拌好的酱料，均匀的涂抹在***每片叶子上，找来容器把涂好酱料的***平整的放在容器里，一层一层叠放，盖上盖子等它发哮就可以了。
4、韩国泡菜 食材：大***1颗、胡萝卜、白萝卜各半个、韩国辣椒酱一盒、素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐、苹果一个、姜少许。做法：将准备好的大***去除掉最外的2-3层，然后从***头的位置开始对切，将***平均切成四份。
5、先洗净四颗大***，然后切成四小半，接着抹盐入盆2可能是品种问题，家里***芯比较紧都粘上了，不像北方***一片一片的，所以抹盐不好抹，后面干脆掰断了一片一片抹四颗***用了半包盐，韩式泡菜不像川泡菜盐。
葱背大虾是什么
虾，葱，黄酒，盐或生抽，糖 做法：虾开背去除泥精，清洗干净，沥干待用。
葱爆大虾是一道著名的家常菜，是深受人们喜爱的美食之一。它的做法简单明了，味道鲜美可口，营养丰富，食用方法也非常灵活，不仅可以单独作为主菜，还可以与其他菜品进行搭配食用。首先，我们需要准备好食材，将大虾洗净剪去虾须和虾线，备用。然后将葱切成花刀备用。
葱爆大虾是一道色香味俱佳的中式菜肴，主要原料是大虾和葱。制作这道菜需要掌握一定的技巧，才能保证虾肉鲜嫩、口感滑爽、葱香味浓郁。以下是一些制作葱爆大虾的技巧：选材：选择新鲜的大虾，新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。最好选择体型较大的虾，这样烹饪出来的菜肴更加美观。
葱爆大虾是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是大虾和大量的葱。这道菜的特点是虾肉鲜嫩，葱香浓郁，色泽诱人，非常适合家庭聚餐或节日宴请时制作。
油爆大虾 材料：20CM长的大海虾6-8只，葱姜蒜，米醋，白糖，老抽，食盐 做法：将海虾洗净擦干水分，抽去泥肠，也可以做开背处理、坐底油（比平时做菜略多半汤勺即可），将虾一只只摆入锅内，中大火煎至变色、通体变红（煎的时候，双手配合着转动一下锅子，保证所有部位都煎透）。
选材：选择新鲜活虾，最好是肉质紧实、壳光亮的大虾。新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。同时，准备足够的葱，一般以青葱为佳，葱白和葱绿分别处理，葱白切段，葱绿切丝，用于不同的烹饪步骤。处理虾：将虾去头去壳，保留尾部，去掉虾线。用清水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。
韩国传统辣***怎么做?
辣***放入大蒜即可，不需要放入白糖。辣***具体做法如下：准备材料：*** 3棵、苹果 适量、梨子 适量、葱 100克、大蒜 150克、姜 100克、辣椒面 50克、胡萝卜 1根、盐 适量。首先把准备好的***处理好，用手分开。撒上准备好的盐，涂抹均匀，腌制3小时，3小时后挤干水分。
经常看韩剧的朋友们都知道韩国人的餐桌上总是少不了一道菜，这道菜就是韩国泡菜，咱们东北有的地方也做这种泡菜，我们这边把泡菜叫辣***。其做法还是稍微有点复杂的。韩国泡菜的做法将***2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开***，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。
韩国辣***的正宗做法：将***最外层的叶子撕去，在根部切一刀（图1）用手将***撕开成两半（图2）。个头较大的***，1棵要分成4份。粗盐均匀的撒在每一层菜叶上，放入足够大的保鲜盒中（图3），倒入400克凉开水后用手抓揉均匀，静置约3小时 至***叶变软呈半透明状即可（图4）。
主料：大***一颗 辅料：粗盐200g、腌制盐400g、凉白开水3200g、苹果1个、梨1个、白洋葱或洋葱1个、韩国虾酱4大匙 、生姜20g、大蒜6瓣、辣椒面250g、鱼露300ml、白萝卜两段、大葱两段、水芹菜75g、韭菜75g糯米粉+水50g+450g、糖1大匙 制作步骤：***一掰为二。这样做没有切碎的叶子。
正宗朝鲜辣***的做法 食材：大***3—4棵，粗盐2杯，白萝卜5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。制法：将大***洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。
能否介绍下低卡清蒸鲜虾豆腐怎样做?
虾仁豆腐羹食物：新鲜虾250g、水豆腐、葱、姜、蒜头调料：米酒、白胡椒、植物油、盐、玉米粉作法详细说明：【步骤一】提前准备好的食材，鲜虾剥壳放进姜片，1勺米酒腌渍15min，虾脑存着爆锅虾油。
内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。
这道虾仁豆腐煲特别的鲜美，口感嫩滑鲜香，营养也更加均衡，做法简单方便，适合一家老小的口味需求，而且食材也很常见，又低脂低卡，即使吃多了也不会长肉肉哦，看到这里有没有流口水呀，喜欢就赶快做起来吧！ 小技巧： 1，虾仁也可以用新鲜大虾现剥一下，那样可以把虾头先煸炒再煲汤，更加鲜美。
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