新鲜鸡蛋做菜的做法-新鲜鸡蛋做菜的做法大全

今天给大家分享新鲜鸡蛋做菜的做法，其中也会对新鲜鸡蛋做菜的做法大全的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

准备新鲜的鸡蛋6到7个，用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用，锅内烧水，凉水下入鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟左右，下的时候注意要慢慢放进锅中，避免不小心把鸡蛋磕破。五分钟过后，捞出煮好的鸡蛋，用凉水冲洗几遍，煮好的鸡蛋用凉水冲洗，更容易剥去外皮，把鸡蛋全部剥好以后，放入盘中备用。

首先准备一些煮熟的鸡蛋，去掉外皮备用。煮鸡蛋也需要注意一些技巧，要不然鸡蛋容易裂开爆炸，正确的做法应该是：冷水下锅，小火慢慢加热，水烧开之后就关小火慢慢煮，切记不要加锅盖，一般10分钟即可。配料需要准备洋葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、香葱、桂皮。

（图片来源网络，侵删）

做茶叶蛋的时候呢，先选择色泽均匀，无坏蛋的鸡蛋，用水清洗干净，必要了可以借助刷子来清洗，然后锅内加入冷水，放入鸡蛋，冷水要没过鸡蛋，然后中小火煮开，不要用大火，否则煮出来的鸡蛋容易破裂，影响美观，水开后，继续煮3到5分钟，然后用凉水冲洗下，凉水可以使鸡蛋更好剥，然后敲一下鸡蛋，备用。

【详细做法】首先我们准备500克面粉放进大一点的盆里，再准备一个小碗加入5克酵母，10克白糖促进发酵，加入240毫升30度左右的温水，先把酵母化开，再倒入到面粉中，一边倒一边搅拌。

荷兰豆无论是单独烹制，或是与其它食材搭配烹饪，味道都很招人喜欢。今天就用鸡蛋和木耳搭配着一起炒，鸡蛋是日常生活中经常吃的一种食物，不仅营养丰富，而且鲜嫩可口，关键是价格便宜，***都吃得起。鸡蛋的食用方法灵活且易于制作，煎、炒、炖、蒸，煮鸡蛋等，百搭且味美。

（图片来源网络，侵删）

豆角，在一些地区它也被叫做豇豆，虽然是一种豆类食材，但它跟荷兰豆一样，主要都是食用豆荚的。豆角的做法有很多种，像是清炒啊、炒肉啊、油炸啊等等，但是应该很少人会用豆角炒鸡蛋，没试过的话，绝对不会想到豆角跟鸡蛋搭配在一起有多好吃。下面小编就给大家分享一下豆角炒鸡蛋的做法，来看看吧。

鸡蛋可以做什么简单的美食？第一种：鸡蛋炒食材鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒，比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的，而且这些炒菜也是家庭常见的主菜，可见其受欢迎的程度。除此之外，鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。

把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，从锅边淋入生抽5克，翻炒均匀，倒入葱花，葱花炒香以后即可出锅，先把蛋炒饭盛放在碗中，再倒扣在盘中上即可，一道色香味美蛋炒饭就做好了。吃不了饭店的鱼香肉丝，自己做个鱼香鸡蛋解解馋。家里有什么配菜放什么，主要是这个鱼香料汁，拌鞋底都好吃。

鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，今年的鸡蛋直接飙升到6块钱一斤，很多人都表示现在鸡蛋和猪肉都吃不起了。但是即使这么贵的价格，鸡蛋和猪肉的营养还是不容忽视的。在我们老家，一般串亲戚最常用的就是鸡蛋。

菜莆蛋用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。6。菜豆蛋用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。

准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。

做法二：鲜虾蒸蛋用料：鲜虾、鸡蛋、色拉油、食用盐、温水、葱。做法：剥出虾仁，去掉虾线，将虾仁放进干净的碗里，加入少量盐，淀粉和白酒，抓拌均匀，腌制十五分钟。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量色拉油，食用盐，用筷子搅拌均匀。

关于新鲜鸡蛋做菜的做法，以及新鲜鸡蛋做菜的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。