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酸萝卜焖鱼的做法大全-酸萝卜做鱼的做法

文章阐述了关于酸萝卜焖鱼的做法大全，以及酸萝卜做鱼的做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、如油凉、火微，排骨炸不好，淀粉易脱糊，烧出的排骨乱汤，成菜不利索。

2、家常菜做法农家红烧肉食材五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜做法步骤五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥干热锅倒入五花肉炒出油（锅中不要加油哦），煎至两面金黄捞出锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、家庭版自制蛋挞食材准备：蛋挞皮适量、淡奶油 110克、牛奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚；做法步骤：将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。

大连咸鱼蒸萝卜干的做法步骤：大连咸鱼切成片，浇上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会；盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末；铺上一层咸鱼；重复步骤4；铺些培根或者五花肉；撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，加一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒；上蒸锅，大火蒸45分钟。

咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。

（图片来源网络，侵删）

咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味。

步骤福寿鱼清洗干净，鱼肚黑色的东西要刮干净，否则汤会有苦味。用布吸干水，把盐均匀抹到鱼全身。把锅烧热后倒入适量的油，鱼下锅煎，闻到鱼香，表面金黄脆皮状也就行了。直接倒入清水，要浸过鱼，盖锅大火煮。芫茜带头刮洗干净，切两断，再切两片生姜，开盖一起放进汤里，盖上锅。

请点击输入图片描述 1 罗非鱼四条，刮鳞去腮，冲洗干净。用咸盐、料酒腌渍二十分钟。请点击输入图片描述 2 热锅凉油，油热后下鱼煎至两面金黄。然后用炒勺将鱼推至一边，在剩下的油里放入葱、姜、蒜煸出香味，再放一勺豆瓣酱炒出香味。本人撒懒没有将鱼取出。

【西红柿鱼丸汤】准备食材：福寿鱼1条、西红柿2个、姜一小块、蒜瓣3个、鸡蛋1个、淀粉两勺。调料：食用油、食盐、鸡精、料酒、胡椒粉。步骤方法：把买回来的福寿鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，这一步我们可以叫卖鱼的老板帮我们处理好。

材料：福寿鱼1000g、黄柠檬一个.青柠檬一个.小葱两三根、小米椒适量.姜三片、蒸鱼豉油两勺、生抽一勺、料酒少许、白糖适量、盐适量、油适量制作过程：准备食材，福寿鱼，黄柠檬，青柠檬，洋葱，小米辣，小葱，生姜。小米辣，小葱切段，洋葱切丝。黄柠檬一半切片，青柠檬一切为二。

福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒放阳台晒开表面水分。锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味。白酒、酱油、白糖调成汁。福寿鱼身上涂调料汁。趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边***，全身都涂遍。所有鱼都处理好，放入容器中。

关于酸萝卜焖鱼的做法大全，以及酸萝卜做鱼的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。