吃面条不放鸡蛋的做法大全-吃面条不放鸡蛋的做法大全***

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简述信息一览：

口水面的用料：陕西干面条 2份、西红柿 1个、鸡蛋 2个、胡萝卜半根、土豆 1个、香菇 7朵、芹菜 3根、十三香 5g、姜 1块、盐半匙、生抽 5g、猪油 1小勺、醋 1匙、鸡精半匙、牛肉汤或排骨汤 300克、小葱 1根、香菜 2根、青椒 1个、鸡蛋一个、油 10g。

传说中的“口水面” 从前人们传称的“口水面”（本地称“浴（涎）水面”}，现在正式的叫法是“岐山躁子面”，是陕西关中地区的一种传统特色面食。据说始于周朝。陕西盛产小麦.面食制作历史超过3000年，此面自然很有些说法和讲究。面是扁而薄加鸡蛋做成的，调料有二十几种配制而成。

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有些地方将面条煮熟后，放入温水盆中凉一下，然后一筷头一筷头将盆中的面盛入碗中，每碗最多一筷头（即一口）为宜。然后在碗中放入适量的肉臊子（或提前将肉臊子放入汤锅中，如果是鸡肉汤就不必放大肉），面盛好后向汤中或碗里再放入配菜，放好后给碗里浇汤。

吃面条不喝汤的特点是汤的美味大家共品，不能让一二人喝光，这样的吃法就得了各不雅的名字：口水面。臊子面又叫“蛟（浇）汤面”。传说古时候，距今约三千一百年，有一天周文王带领族人外出打猎，行至渭河畔，见一蛟龙从水中腾空而起，张牙舞爪，遮天蔽日。原来这条蛟龙经常兴妖作怪，残害百姓。

1、选用宽扁面，煮熟后捞出，加入爆香的番茄鸡蛋碎，再淋上少许酱油和醋，一碗热气腾腾的番茄鸡蛋面就做好了。清爽可口的素什锦面色泽鲜艳，营养丰富，素什锦面是素食主义者的福音。各种时令蔬菜，如菠菜、胡萝卜、香菇、木耳等，汇聚一碗，与爽滑的面条相得益彰。

（图片来源网络，侵删）

2、巨好吃的宝宝面条吃法，一周不重样西兰花鸡肉面】食材：西兰花、香菇、鸡肉丁、面条步骤：西兰花焯水，提前泡发香菇，鸡肉切丁腌制，锅中倒油，炒散鸡胸肉，加入蔬菜和适量酱油炒匀，淋上淀粉水，煮至浓稠，加煮好的面条拌匀。

3、超级好吃的面条好吃简单易做。凉拌面：碗里放入蒜泥、辣椒面、白芝麻葱花淋入热油，加入两勺生抽。加入一勺耗油，半勺白糖。加入两勺醋搅拌均匀，面条煮熟捞出过凉水沥干水分放入碗里，摆上黄瓜丝、花生米倒入酱汁拌均匀开吃啦。茄子拌面：两勺生抽、一勺醋一勺蚝油、半勺老抽一勺淀粉、少许糖半碗清水搅拌均匀。

4、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

5、根据我的经验，面条做成干捞的样式比较好吃，百吃不厌。写在做面条之前的话：面条有很多种，一般我们都是吃清水面条，都吃腻了。所以，我选择的是鸡蛋面条，它不是长条状的哦！是波浪状的。很容易煮熟，比较适合做早餐、午餐、晚餐，尤其是需要上学、工作、工作加班的适合吃，简单、快捷、又好吃。

孕妇在怀孕期间，一定要注意营养搭配均衡，切记不可以节食。平日里可以多吃一些新鲜的蔬菜和肉类，给身体补充维生素和矿物元素。在主食方面，孕妇可以使用一些热量足且富含蛋白质的食物，比如清淡的汤面条。

孕妇面条的做法：番茄牛肉卤玉米面条材料：番茄1个、玉米面条250g、酱牛肉30g、盐2g、番茄沙司30g、披萨草少许、淀粉4g。做法：烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。加入切好的酱牛肉。

可以吃，但注意适量，并且建议在孕期尽量不要挑食。饮食尽可能多样化。怀孕期间，吃面条时，也应该考虑均衡营养，加入豆子、真菌、蔬菜和一点肉。面条仍然味道清淡可口，但营养全面，适合孕妇补充营养。

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