干松茸排骨汤的做法-干松茸排骨汤红枣

接下来为大家讲解干松茸排骨汤的做法，以及干松茸排骨汤红枣涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。第6步、温水洗净浮沫。

看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊。鲜的是这样子，教大家认识一下松茸把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。

（图片来源网络，侵删）

干松茸要泡2小时，放入温水中泡发即可，以下是干松茸排骨汤的做法：主料：排骨600克、干松茸30克、黄豆20克。辅料：生姜10克、盐3克、大葱8克、料酒15毫升、浓缩鸡汁5毫升。新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。干松茸，黄豆，用温水泡发2小时。锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。

干松茸排骨汤的做法干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。

松茸排骨汤怎么炖？准备食材：松茸（新鲜的和干的都可以，这个主要看自己能买到什么食材）、排骨适量、红枣、枸杞、生姜、食盐和料酒等。具体步骤：首先将松茸提前用温水浸泡一下，大概半个小时左右，中间需要换一次水，然后将松茸清洗干净备用，第二次泡松茸的水保留下来沉淀好。

（图片来源网络，侵删）

牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入炖盅炖煮。

松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花，按比例配出汤包。也可以直接购买配好的汤包，按照说明的比例来制作。把汤料用清水冲洗干净，浸泡20分钟。猪排骨冲洗干净。锅内烧开水，把猪排放进去焯水至出现浮沫，颜色变淡。焯水后再次冲洗干净。

把切好的新鲜松茸，排骨，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。出锅前加入盐调味就可以了。

再把小排骨和松茸菇放入炖锅中，再在锅中放入姜片和红枣，然后放入一锅凉水，再淋入少许料酒，盖上锅盖，中小火慢炖一个小时。中途水分蒸发再加一到两次水，烧的时间到排骨烧到酥烂时，再放入一勺食盐和前面准备好的枸杞，再盖上锅盖，烧3分钟。

干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。姜切片，煲汤锅提前加水2000ml煲煮。放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。

做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。第6步、温水洗净浮沫。

1、松茸去黑皮清理干净，鲜松茸不要用水洗，削去根部的泥沙、撕去黑皮清理干净即可。直刀顺长切为4毫米厚的片。将松茸片平铺在明火烧烤架上翻烧。边烧边刷黄油，烧至熟。呈金***时撒上精盐装盘上桌。

2、鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。汤锅中注入清水，放入葱段、姜片、八角和香叶，然后放入洗净的五花肉煮开，水开后煮15分钟。把松茸切片备用。把水发黄花切段备用。

3、松茸刺身（1）松茸清理干净，切薄片。（2）根据个人口味制作蘸料。（3）挑选比较嫩的松茸，松茸切完后放入冰箱冰一会儿，口感会更好。黄油煎松茸（1）松茸清理干净，不要切太薄，大约4毫米左右。（2）平底锅小火融化黄油；放入松茸煎至两面金黄。（3）撒少许盐或黑胡椒碎即可。

4、材料：松茸1只（约12厘米长）、无盐黄油40g、盐少许。取新鲜松茸一只，洗净，切掉泥脚。将洗净的松茸切片。黄油放入平底锅内，用小火融化融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟。准备好盐和胡椒，煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒一丁点盐即可。

关于干松茸排骨汤的做法，以及干松茸排骨汤红枣的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。