糖醋小排的排骨做法-糖醋小排骨怎样做

文章阐述了关于糖醋小排的排骨做法，以及糖醋小排骨怎样做的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角；还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水份中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金***，再捞出沥干油分。

步骤1：排骨洗净，放入开水中焯水、去掉浮沫。步骤2：捞出放入高压锅，加入3片姜，冷水下锅就行，我家两个人吃饭，我用的水刚刚淹没过排骨的高度，高压锅上汽后计时，8-10分钟。步骤3：压排骨的时候，准备炒的配料，姜、蒜、辣椒。步骤4：再调制一个糖醋汁。步骤5：排骨熟了，捞出备用。

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糖醋小排的做法步骤 space 点击查看大图小肋排用冷水浸泡洗净。space 点击查看大图将小排放入锅中，加水和少许料酒，大火烧开。space 点击查看大图焯烫几秒，煮出血沫。space 点击查看大图将小排捞出过遍凉水。space 点击查看大图将小排捞出控干水分备用。

1、五种最好吃的排骨有啤酒烧排骨、普洱茶炖排骨、腐乳烧排骨、蒜香炸排骨、梅酱烤排骨等。啤酒烧排骨排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽。排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒。排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水。

2、排骨放入电饭煲内加大蒜，倒入高升汁，再加300ml清水，按煮饭模式煮熟即可。三鲜蒸排骨排骨剁块焯水煮3分钟，水沸腾时撒点料酒，捞出洗净备用。排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时。冬笋、蘑菇切片，火腿切条，将它们都铺在盘底。

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3、排骨的做法大全最简单最好吃我来答分享举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答关注排骨先浸泡去血水，焯烫后加入姜片、八角、料酒等炖煮，最后加盐和味精，撒上葱花。

4、家常炖排骨是一道深受大家喜爱的菜品，其醇厚的口感深受人们的喜爱。然而，很多人可能会认为这道菜的制作过程繁琐，需要大量的时间和精力。但是，我给大家推荐一种最简单的家常炖排骨的做法，不仅简单易学，而且味道鲜美。

5、糖醋排骨的简单做法 1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫***师傅替你剁好；2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；3。

6、五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

江雪糖醋小排的做法排骨切小块去血水，清水冲洗15分钟到半个小时或开水炒3-5秒钟，捞出，用清水冲洗，沥干净水加入适量盐，料酒，葱，姜，味精腌制排骨20-30分钟，腌制完成后加入一点点酱油，拍打拌匀。

排骨洗净，斩成3厘米见方的块，加入少许精盐拌匀，再放入热油锅中冲炸一下，捞出，放入清水锅中煮5分钟，捞出沥水。炒锅置火上烧热，加入清水、白糖、精盐、料酒和排骨块，用旺火烧沸。再转小火烧至熟嫩，加入白醋，转旺火收浓汤汁，淋上香油，出锅装盘即可。

方法步骤排骨洗净，斩成3厘米见方的块，加入少许精盐拌匀，再放入热油锅中冲炸一下，捞出，放入清水锅中煮5分钟，捞出沥水。炒锅置火上烧热，加入清水、白糖、精盐、料酒和排骨块，用旺火烧沸。再转小火烧至熟嫩，加入白醋，转旺火收浓汤汁，淋上香油，出锅装盘即可。

1、糖醋排骨主料：排骨两根1000克辅料：姜4片，料酒50克，食盐3克，生抽25克，老抽10克，糖30克。糖醋排骨的做法和步骤步骤两斤排骨，店家帮忙斩好了块，回家清洗一下就成了，看得出来，肉是很新鲜的。步骤热锅里加半锅冷水，加入清洗干净的排骨，水与食材持平就差不多了，开火煮几分钟。

2、做法：将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。调制糖醋汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一小勺白糖，三勺清水，搅拌均匀。起锅烧油放老冰糖，小火炒出糖色后放入清洗好的排骨（注意火候，不要炒焦了，不然排骨的味道会发苦）。将排骨翻炒两三分钟后下入葱姜蒜。

3、糖醋排骨的做法如下：准备材料：排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。将排骨洗净，用开水焯水去血沫和杂质。将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水、生姜和葱，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮至排骨七八成熟时，加入适量的糖、醋、料酒和生抽，翻炒均匀。

关于糖醋小排的排骨做法，以及糖醋小排骨怎样做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。