成品黑椒鸡扒的做法***-黑椒鸡扒的做法窍门
本篇文章给大家分享成品黑椒鸡扒的做法***，以及黑椒鸡扒的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
怎样做黑椒鸡扒
1、黑椒鸡扒的做法 鸡腿2个。去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。再加入洋葱碎。拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。
2、懒人版黑椒鸡扒 用料 鸡腿一只黑椒适量蚝油适量（没有的话可以省略）盐适量步骤 1 把鸡腿去骨，让鸡腿肉可以平铺开来。可以适当在肉上面有筋或者比较厚的地方切几刀，但不要切断。这样可以避免煎的时候缩成一团。步骤 2 鸡腿两边各抹适量的盐，再抹一层蚝油。
3、黑椒鸡扒是一道非常受欢迎的西餐，它的主要原料是鸡胸肉和黑椒。制作过程如下：首先，我们需要准备以下材料：鸡胸肉、黑椒粉、盐、生抽、老抽、蒜末、姜末、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠。鸡胸肉处理：将鸡胸肉洗净，用刀背轻轻敲打鸡胸肉，使其变薄，便于入味。然后用刀将鸡胸肉切成大小适中的块状。
4、准备鸡腿肉一百二十克、西兰花适量、圣女果三颗、黄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量、番茄酱适量、红酒适量、白砂糖适量。鸡腿去骨，切成大小适中的鸡扒，表面用叉子戳一下，方便入味。
5、黑椒鸡扒的做法： 鸡腿肉去骨，用黑椒粒、盐、生抽、糖、油腌30分钟。 番薯放锅中，用水煮熟后去皮，将番薯肉压成蓉，加入鲜奶油、黄油、糖拌匀。 西兰花梗去皮，切成长条，用水焯熟备用。西兰花梗是做西兰花时剩下的，不要浪费嘛，用来伴碟。
懒人版黑椒鸡扒的做法步骤图,怎么做好吃
香煎鸡扒的做法食材用料 鸡腿 1个、黑胡椒粉 半勺、蚝油 2勺、蒜头 适量、糖 半勺、生抽 2勺、老抽 半勺。
将鸡扒取出放盘上，搭配西兰花梗和番薯蓉。将平底锅中的余汁加入适量生抽、黑胡椒细粒和糖，用生粉水勾芡，淋在鸡扒上即可。主料：鸡腿1块，黑胡椒粒 辅料：黄油25克，蒜末2只，洋葱1/4只，蚝油2勺，糖1/2勺，白兰地酒1杯，胡椒粉1茶匙，料酒1勺，生抽酱油1勺。
步骤：鸡腿用刀慢慢去掉骨头。用刀背把鸡腿扒敲一遍，让鸡肉的组织更加松软。新奥尔良调味料加入少许清水化开，放入鸡腿扒腌制5个小时以上。烤盘铺上一层锡纸，锡纸上倒入适量的油抹匀。鸡腿扒取出，平铺在烤盘上。烤盘放入烤箱中层，200度烤20分钟即可。
炒菜锅煮沸，倒入2汤勺食用油。将鸡脯肉马上放入锅中煎至两面橙***就可以。煎的情形下先火灾事故煎至缓缓的晃动大铁锅可以拖拽、接着转中小火煎1分钟左右，除此之外一面一样。最后出锅前撒上适度马郁兰碎或者黑胡椒破碎。
烧热平底锅，放油，将腌好的鸡肉皮向下的放入锅中，当两面煎至金黄，且鸡肉用筷子很容易插入时，代表鸡扒已经煎好了。 将鸡扒取出放碟中，将西兰花梗和番薯蓉伴碟。平底锅中的液汁再加入适量生抽、黑胡椒细粒、糖，用生粉水沟出薄薄的欠汁，淋在鸡扒上即可。
关于成品黑椒鸡扒的做法***，以及黑椒鸡扒的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
