黑胡椒鸡柳的做法大全-黑椒汁鸡柳怎么做好吃
简述信息一览：
炸鸡柳的方法和步骤是什么?
1、炸鸡柳的做法：第一步、鸡胸肉洗干净，处理好，如图所示。第二步、加入葱花姜丝、鸡蛋清、各种调料用手抓匀，如图所示。第三步、鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散，准备好面粉，如图所示。第四步、将鸡肉条放入蛋液中沾上，如图所示。
2、步骤 鸡胸肉一块，洗净剔除筋膜。切成细条，用奥尔良烤翅调料腌制入味，铺上保鲜膜放入冰箱冷藏七八个小时以便入味。取出鸡柳，一根根的裹上炸鸡粉。鸡蛋打散，放入蛋液裹一下。再裹上面包糠。均匀的码好，待会一起炸。小锅里倒入油，不需要太多，油温六成热就可以放入鸡柳慢慢炸。
3、步骤将新鲜的鸡胸肉洗干净。步骤用刀切成细长条。步骤盆里放入奥尔良烤肉料。步骤加入水，搅拌均匀。步骤放入鸡胸肉。步骤翻拌均匀，使每一条鸡柳都包裹上腌料。步骤然后倒入方便袋中，放入冰箱冷藏过夜。步骤将裹粉中的粉类称量好，过筛，搅拌均匀。
4、炸好的鸡柳放吸油纸上吸去多余油 最后再撒上辣椒面和孜然粉。
5、将沾满蛋液的鸡肉裹上面包糠，放入油锅中，小火炸；炸到表面金黄即可。小贴士 炸鸡柳时使用中小火容易控制，不易炸糊。炸鸡柳的做法二 食材准备 鸡脯肉2块（大约250克），干淀粉200克，酱油15克，料酒5克，盐1克，色拉油5克，花椒粉少许，盐适量。
黑胡椒洋葱鸡柳怎么做好吃呢?
1、起油锅，以橄榄油为主+少许无盐奶油爆香蒜末。接着加入洋葱红萝卜片拌炒，洋葱略微变软即可。倒入腌渍过的鸡柳拌炒均匀~（讲究的话，鸡柳可先过油或是先炒过再盛出备用。）加入黑胡椒酱等调味料快速拌炒均匀。喜欢带点汤汁拌饭者，可加入少许热水再拌炒均匀。
2、食材用料：鸡胸肉 1付，洋葱 1颗，蒜头切末 1颗，酱油 1大匙，黑胡椒牛排酱 1大匙，米酒 1大匙。将鸡胸肉切丝， 与腌酱一起抓云被用。少许油爆香蒜末与洋葱。炒至洋葱呈半透明状， 再加入腌好的鸡柳。所有材料拌炒熟透即完成。
3、黑椒鸡柳的做法：鸡脯肉切条；洋葱和青椒切丝；鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟；锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出；锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒；再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。
黑椒鸡柳的做法步骤图,黑椒鸡柳怎么做好吃
1、步骤1 准备食材：鸡胸肉300g，生抽1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量，油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 用刀背将鸡胸肉拍松拍散，方便入味。步骤4 鸡胸肉加入生抽、老抽、盐、黑胡椒碎、蚝油、姜末、料酒、抓匀，腌制10分钟。
2、先解决食物，丝瓜去皮切成片，黑木耳泡发后清洗，掰成小小块，大蒜去皮切成片。木耳开水入锅，走红烧开后，再焯烫2min捞起来。锅中下油，把大蒜入锅，文火炒出香味后，倒进木耳和黄瓜，走红炒成黄瓜变松才行。加入生抽酱油和盐，炒约30秒，就能歇火出锅了。
3、食材用料：鸡胸肉 1付，洋葱 1颗，蒜头切末 1颗，酱油 1大匙，黑胡椒牛排酱 1大匙，米酒 1大匙。将鸡胸肉切丝， 与腌酱一起抓云被用。少许油爆香蒜末与洋葱。炒至洋葱呈半透明状， 再加入腌好的鸡柳。所有材料拌炒熟透即完成。
4、黑椒鸡柳的做法：鸡脯肉切条；洋葱和青椒切丝；鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟；锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出；锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒；再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。
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