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芋头清汤排骨的做法窍门-芋头煲排骨的做法窍门

文章阐述了关于芋头清汤排骨的做法窍门,以及芋头排骨的做法窍门的信息,欢迎批评指正。

简述信息一览:

排骨芋头煲的做法步骤图,排骨芋头煲怎么做

生抽 适量 盐 一点点 芋头排骨煲的做法 排骨过水,然后芋头切好小块的,放到砂锅里然后加入适量的盐跟生抽跟酱油。放少量的水就可以了,喜欢吃葱,可以放点小葱,因为我小孩不吃就不放小葱。然后就煮了,要慢慢把水煮得少一点,香味就飘出来了就可以了。

主料 排骨 500g 荔浦芋头 500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 步骤 排骨洗净,入沸水焯烫至紧实,捞出洗净杂质 放入电压力锅中,加入老卤汤煮熟。

芋头清汤排骨的做法窍门-芋头煲排骨的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

用料 荔浦芋头 猪肋排 300-500克 配料:葱姜蒜老抽生抽盐 荔浦芋头炖排骨的做法 排骨斩段,泡十几分钟清出血水,中间换几次水。捞起稍晾干后,加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。芋头削皮切大块 腌制好的排骨入锅烧煎,至稍微焦黄。

芋头排骨汤的做法:步骤准备好食材:排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用,干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用,葱姜放入汤锅内备用。步骤芋头洗净切块,炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出,这样芋头在炖汤时不容易融化。

清香浓郁,营养美味——芋头炖排骨的做法

1、芋头排骨汤的做法:步骤准备好食材:排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用,干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用,葱姜放入汤锅内备用。步骤芋头洗净切块,炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出,这样芋头在炖汤时不容易融化。

芋头清汤排骨的做法窍门-芋头煲排骨的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

2、材料准备:芋头、排骨、葱、姜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉洗好芋头和排骨。把芋头切成滚刀块。切好小葱和姜。排骨放入开水中烫开,捞出。锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。倒入开水,盖上盖慢烧。排骨烂时加入竽头烧熟。

3、生姜若干片 葱花1把 盐适量 料酒适量 香芋排骨汤的做法 步骤1 排骨提前一天撒上盐,抹匀,用保鲜纸封好放入冰箱腌制一晚。这一步也可以省略,直接用新鲜的排骨,不过个人比较喜欢腌制过的排骨香香的口感。步骤2 将排骨放入锅中,加入适量水煮开,焯烫一下。

4、做法一:(1)排骨300克,小芋头200克、香菇50克,盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克。(2)小芋头去皮,洗净备用。香菇用水泡发,剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用。

关于芋头清汤排骨的做法窍门,以及芋头煲排骨的做法窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。