老东北的麻辣虾尾做法大全-正宗麻辣虾尾的做法***

简述信息一览：

• 1、东北麻辣烫的做法及配方

东北麻辣烫的做法及配方

以下是东北麻辣烫的基本做法： 准备底料：将适量的东北特有麻辣烫底料加入水中，煮沸后转小火，将底料溶于水中。 准备食材：选择自己喜欢的蔬菜、丸子、方便面、蘑菇、木耳、土豆片等食材，清洗干净。 煮熟食材：将食材分别煮熟，捞出备用。

东北老式麻辣烫 步骤： 葱姜蒜，花椒大料，草果，两勺豆瓣酱，火锅底料一小块。 调料翻炒均匀后，倒入牛奶。 倒入清水，水和牛奶： 2：1。 加入鲜鸡汁和酱油，煮10分钟。 捞出滤渣。 放入你想吃的食材煮。

老式麻辣烫 做法： 先炸辣椒油，准备一个碗，放辣椒面、孜然粉、芝麻备用、锅中烧油、放葱姜蒜慢炸出料油浇在碗里，激发出辣椒面的香味，再放一勺、糖一勺盐搅匀就是待会要用的辣椒油了。

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