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自己用砂锅做排骨的做法-如何用砂锅做排骨汤

简述信息一览：

1、酸菜 500克排骨 500克辅料清水 1000毫升精盐 5克葱 5克姜 5克步骤备齐洗攥净的酸菜，焯好的排骨发好的木耳切好的葱姜。

2、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、***、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

（图片来源网络，侵删）

3、倒入蚕豆翻炒变色倒入水；倒入料酒把汤汁烧到8成热再转到砂锅内；倒入切好的排骨，开大火待汤汁开了转小火慢炖80分钟；调入盐巴和鸡精。

4、经典的做法有土豆炖排骨，胡萝卜排骨等等，今天教你做家常炖排骨。原料排骨（500g），玉米（1根），胡萝卜（1根），豆角（100g），生姜（1小块），桂皮一根（1根），花椒（20粒），黄豆酱3大勺，白糖15g，盐少许。

5、好吃的炖排骨的做法如下：主料：排骨500g。辅料：盐适量、葱适量、姜适量。准备排骨，洗净。冷水如果，回水开后去浮沫放凉后再次冲洗排骨。准备葱姜适量。葱姜及排骨一同放入炖锅中。

（图片来源网络，侵删）

紫砂锅煲排骨汤的做法：把所有材料准备好。排骨切小块洗干净备用。洋葱、姜，去皮切碎。把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。

用砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，如果想要口感更好建议炖大火烧开后再用文火炖1—5小时。砂锅炖排骨的做法：材料：猪排骨（大排）300克、莲藕250克、盐3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克。

排骨炖萝卜的做法食材准备：排骨250克、萝150克、料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。制作步骤：将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水。萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖。6。放老姜的同时，放上几粒花椒。再放上几粒枸杞，这样更滋补。适当的放少许盐，因为等会炖好之后会在放盐调味。

排骨什锦砂锅用料：排骨、***、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精做法：将所备配菜清洗干净，切好备用。

辅助食材：火龙果2只（约500克），银耳适量，做法先将银耳用清水泡发后，去除硬梗，洗净，拆散；火龙果洗净，剥皮，切厚块；鲜百合拆瓣，洗净。

洗好的排骨放入砂锅，倒入比排骨多出一倍的水放入姜，料酒，醋，开大火煮煮的同时把白萝卜洗净切块，待用待砂锅水开了，煮一会，用漏勺撇去浮沫，这样汤会更清澈。

工具/材料萝卜、排骨、食盐、枸杞、姜、花椒、水、电紫砂锅、勺子。方法/步骤猪排骨买回来洗净，放锅里煮沸腾去除血沫。大约煮沸腾后5分钟左右，用流水冲洗干净血沫。

砂锅排骨 1 排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。请点击输入图片描述 2 ***切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。

排骨焯水以后可以放在砂锅里面炖，下面来看看砂锅炖排骨的步骤做法：使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏，并且可以使排骨口感软烂，更加有利于营养价值的吸收。

首先，准备好食材。我们需要排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水和适量的砂锅。接着，将排骨用清水冲洗干净，然后放入砂锅中。加入姜片、葱段和适量的料酒，然后倒入足够的清水，将排骨完全淹没。

做法：排骨洗净，倒入适量盐、柠檬蜂蜜、料酒，放入冰箱常温研制15-30分钟豆角和土豆洗净切块砂锅倒入冷水，放入土豆豆角，放入八角花椒姜片，大火炖至煮沸。

关于自己用砂锅做排骨的做法，以及如何用砂锅做排骨汤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。