柠檬鱼的做法不用小苏打-柠檬做鱼做法大全
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简述信息一览：
柠檬有几种做法
四季常备的蜜渍柠檬方子，长期泡水喝能使皮肤变得光滑、***。
鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去***后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
柠檬鸡。材料：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙。做法：将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。蜂蜜柠檬。
盐泡柠檬 材料：盐 20g、海盐 60g、柠檬 5个 方法：柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。将柠檬立起，竖向切开至2/3处。再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，竖向切开至2/3处。这样的柠檬，虽呈四瓣，但依然连接不断。
柠檬的吃法多种多样：可以切几片，泡水喝；也可以榨汁当早餐；在做菜的时候，还可以用柠檬汁做调料代替醋。
怎么用柠檬做菜
1、步骤1：很多朋友纠结柠檬做菜会产生苦味的问题，这种情况我也遇见过，之后经度娘和实践后，终于找到了一个去除苦味的方法。柠檬先用温水洗去表面的蜡质，再切成片，并用牙签剔除其中的柠檬籽，最后将切片的柠檬送入冰箱冷冻四个小时以上。这样的柠檬无论做菜还是泡茶，都不会有苦味。
2、四季常备的蜜渍柠檬方子，长期泡水喝能使皮肤变得光滑、***。
3、炸鱼之后将柠檬汁洒上去着味。生蚝，新鲜的生蚝，浇上柠檬汁吃。生鱼片，海鲜，用柠檬汁去腥调味。面条，河粉，米饭，只要你乐意，你可以洒上柠檬汁，我经常在一家越南餐厅吃到这样的组合。味道8错。烧烤时候，可以在烤虾烤猪排什么的上面浇上柠檬水。
4、柠檬做菜的方法有以下几种：在一般法餐、越南菜和泰国菜用到柠檬汁的较多，主要目的是为了调味，突出食物风味。 可以使用一勺柠檬汁调到沙拉酱里去拌沙拉。柠檬汁放在酸奶里做面膜。可以用柠檬汁来做柠檬柚子茶。柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。
5、制作工艺 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中； 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用； 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎； 香菜择洗干净，切成末； 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟； 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
6、美味小提示：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉，否则口感不好，也可以加点冰糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。柠檬鸭 将柠檬切碎放如调料：酱油，糖，姜，蚝油，阉好。
过年家庭做什么菜,详细菜谱做法?
1、第五道：清蒸鲈鱼 食材：鲈鱼1条、虾仁5个、玉子豆腐1个、生姜片4个、葱4棵、蒜碎8克、小米辣4个、盐1勺、生抽2勺 做法： 鲈鱼处理干净，冲洗2遍，玉子豆腐切片，辣椒和蒜头剁碎。 鲈鱼段拼成一条鱼，下面垫上姜片。 均匀撒上蒜碎、辣椒碎。 放入玉子豆腐、虾仁。
2、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。卷成卷儿摆盘。 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上，锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。
3、第九道菜：冬瓜炒肉。冬瓜去皮洗干净，切块，小葱切碎，干辣椒切圈。锅中倒油烧热，放入小葱，红辣椒煸炒，放入冬瓜翻炒1-2分钟左右，倒入生抽、老抽、盐，加一点点水翻炒均匀，盖上盖子焖至熟。倒少许鸡精提鲜，翻炒均匀，关火，盛出。最后撒上葱花即可。1 第十道菜：草鱼蒸菜。
4、栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。
5、做法：- 将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净，放在砧板上，片成片状，用少许盐、味精、料酒腌约10分钟。- 用鸡蛋、生粉搅成糊状，抹在鱼身上，下入七至八成热的油锅内炸至金***成熟。- 锅里留少许油，将葱、姜、配料煸炒后放入少许高汤、调料，再将炸好的鱼放入汤汁中烧透即可。
炸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃***
1、关于干炸小黄鱼怎么做最好吃又简单，干炸小黄鱼怎么做最好吃这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！前言我老公的拿手菜。不管是家人还是朋友都爱吃我老公做的这道干炸小黄鱼。原因是他炸的小黄鱼外焦里嫩。
2、第3步、一点一点倒入清水不断地搅拌，要不干也不稀，不能有面疙瘩，然后将鱼放入裹均。第4步、油少就分拨炸，油温7成热时放入小鱼开炸，这时改成小火。第5步、分批炸好后，改大火油热后将全部鱼倒入再复炸一遍。第6步、成品。
3、首先准备好材料，如图所示。小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份，如图所示。然后再放入筛中放到阳台通风处风干，如图所示。然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀，如图所示。再撒上生粉，如图所示。抓拌均匀，如图所示。锅里热油至八分熟，如图所示。然后放入小黄鱼煎炸，如图所示。
4、干炸小黄鱼是很大众的菜肴，即便不是很喜欢吃鱼的人，也会喜欢炸小黄花鱼，人气很高，下酒自然是上上选。
5、炸小鱼块怎么做好吃又简单食材：小黄鱼1斤约12条、面粉4勺约20克、玉米淀粉 约2勺10克、花椒粉半勺、盐4克、葱姜片若干、生抽1勺。小黄鱼，泡水融冰，清洗干净。然后收拾小黄鱼，剪翅、去鱼鳃、除内脏。
6、晚餐有孩子们爱吃的油炸小黄鱼，不用吐刺，好吃又补钙。
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